仿手工豆皮机,千张机,三联磨,豆干机,豆腐机-阜城县鑫恒食品机械加工厂
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仿手工豆皮机的优势及流水线配置

2020-04-06 12:11:09

仿手工豆皮机可以做到一机多用,能做的豆制品品种众多,不只是单一的生产。它可做豆皮、素鸡原料、豆腐干、豆脑、豆花、豆奶等等不同的产品,能够让豆制品生产厂家得到多的便利。仿手工豆皮机为不锈钢制造,单层布料、设备占地面积小,运输方便,操作工艺省工高产,操作简单、速度快、产品厚度均匀可调,外形平整规则,口感好,质量优,产率产量高,综合效益好,具有很强的竞争力,可稳站销售市场。

如果是想要增加产量一般农家自制的豆腐皮采用的黄豆都会经过挑选才拿来大量使用的,如下是挑选好适合需求的黄豆,进行用水浸泡(可以冷水也可以热水,如果急用可以选择热水进行浸泡,会让黄豆湿润。)

如果是选择冷水浸泡的黄豆,按照季节不同进行选择浸泡时间; 如果是冬季用冷水浸泡,建议用10-12小时左右否则黄豆是浸泡不到位的,黄豆内心会有硬心也就是没有泡好的表现;如果是春、秋季,可以选择浸泡6小时左右;如果是夏季,可以浸泡3-4小时即可。 若是怕泡的太过,可以在浸泡的过程中取得浸泡在水中的黄豆瓣开看看黄豆内部是否全部泡好,如果泡开基本就是泡好了可以直接进行打磨豆浆了。

将泡好的黄豆进行打磨好,变成豆浆,这个豆浆可以直接放到筒内或是盘内,也可以直接倒入大锅内。等到大口锅内的生豆浆煮沸后,直接用比较硬实的盘盛出至大的筒内或是类似陶瓷类的大口钢内,等待微凉后; 微凉后,洒上少许的石膏。在豆浆睡着的过程中,这一段时间可以稍休息30分钟左右; 这时可以把豆腐皮布与碗等道具准备好,开始实操制作过程。把豆腐皮布放到道具内铺好,同时把豆腐脑打碎成豆浆形状;紧接着用碗盛着直接酒在道具内,这时需要一个很好的手臂力道与技巧。把豆腐脑汁放到豆腐皮布内,一层层折叠好即可。豆腐脑放到道具后,是一层层有带水的豆腐皮,这时还需要借用一个工具把里面的豆腐水给压出来;压干水后成形在豆腐皮布内的就是豆腐皮了。

仿手工豆腐皮机系全不锈钢制造,符合 国 家卫生标准,系国内比较短机型,主机长度仅有1.5米长,适合超市,商场内及各大中企事单位,食堂使用,适合加工能力稍大的豆制品加工企业。

仿手工豆皮机的流水线配置

A型:2-3人操作,产率高于手工,产量:150/小时,约3小时用1度电。

3个点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机、2个压皮箱)

B型:2-3人操作,产率高于手工,产量:200/小时,约3小时用1度电。

3个点脑桶、自动输脑机、主机、2个压皮机、1个剥皮机、3个压皮箱)

C型:2-3人操作,产率高于手工,产量:250/小时,约3小时用1度电。

3个点脑桶、自动输脑机、主机、2个压皮机、1个剥皮机、3个压皮箱,上门安装)